2007/06/26 (Tue) 華麗なる・・・

日曜日の深夜・・・


わたしのもとに料理の妖精が舞い降りてきました。

この妖精は現実逃避したいときにやってくる☆



仕事を溜め込みすぎて、首が回らなくなってます。
肩凝りも手伝い、首が回りません　(´д｀lll)




手間ひまかけてカレーを作ってみました。





たまねぎはもちろん　みじん切りでじっくり炒めて　飴色に(°∀°)b

お鍋の上でじゃがいもをすりすり(°∀°)b
じゃがいもをすりおろして加えると、一晩寝かせたあのこくととろみがでるらしいよ。


お肉と野菜は固形スープ・ローリエを入れて、じ～っくり煮込みました。


現実逃避中のわたしは煮えてる様子をじ～っくり観察。








でも・・・

煮込めど煮込めど　美味しそうなカレーはできない。





じゃがいも入れすぎた・・・　
夢中ですりすりしてたら　カレーに入れようと思ってた分量全部すってしまいました。

悲しいくらいドロドロ～～～　　　おそらく離乳食よりもドロドロ～～～





いくら観察しててもとろ～り野菜が溶け込んだペースト状にならない。


夜が更けてきたのでここらで断念。






さぁて、ルーを入れようかと思えば　カレールーが無い(((゜д゜;)))


わたしん家の冷蔵庫には
カレーやらシチューやらハヤシやらハッシュドビーフやらチャウダーやらやら
半分だけ残ったさまざまなルーがやたらと入っております。　
6箱も入ってた。　でも『フツーのカレー』のルーがない。



幸い『ホワイトカレー』のルーがあったから投入、

じゃがいもで半端なく量が増したので足りないわ～





もうこの時点ですっかりやる気を失ってしまったので


投げやりに『クリームシチュー』のルーを放り込みました。




見た目そっくりだったし


ホワイトカレーにクリームのまろやかさをプラス☆　　華麗な発想*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆




できあがりぃ　o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪　







すっごい変な味～　(＝◇＝;)　カレーとは言い難いわ。　　

わたしは、カレーが食べたかったのに・・・



仕方なく、カレー粉をたっぷりかけて食べました。
こんなんで、明日からの活力になるんやろか・・・




明日から、この華麗なるカレーの処理をする自信がありません


だれかお引取りくださ～い (＝◇＝;)

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(翌日)



今夜、帰宅すると　その華麗なるカレーは凛として冷蔵庫に鎮座しておりました。
(それでも腐ることを恐れて冷蔵庫に入れて出勤したの。)



何だか昨夜よりもドロドロ感アップしてる。

粘り気も出て　すごいもっさり　(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)

　　　もっさり　(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)　　もっさり　(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)

そうねぇ・・・　　
カレーに片栗粉をたっぷり入れて煮込めば　もっさりカレーができるわね♪

おたまから落ちないもん。




とりあえず温めてみました。

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わたしも重～い1日を終えて　もっさりしてたので
火にかけてたことを忘れてしまいました　(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)

　　　もっさり　(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)　　もっさり　(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)


茶色いカレーのできあがりぃ　o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪　






悲しいけど、真ん中のほうだけ食べました。

ご飯炊くのも忘れてたので・・・



もっさりカレーはパンに載せても　全くたれ落ちません。

　　　もっさり　(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)　　もっさり　(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)


明日もお仕事がんばろう。　

美味しいカレーが食べたいです。