2008/08/16 (Sat) 収穫野菜 七変化

お盆なので実家に帰りました。



「お盆言うても○○(妹)も帰って来んし、うちの家族は減る一方やね。」とおかんは嘆くし、
日々のランチ巡りのせいか 身体が重そうだし


おとんは見るたびに小さくなってる気がするし、頭も薄くなってたし


何だか寂しい実家です。

　







おとんは、家庭菜園や庭いじりが趣味。

今年も、うちの畑には　
トマトやキュウリ、ナスにかぼちゃにゴーヤなど　いろんな野菜ができました。




おかんは、基本に忠実な人なので、

家で作った野菜は、生で食べるかまたは
ナス→焼きナス　　　キュウリ→もろキュウ・簡単漬け物　　　かぼちゃ→煮物
といった風にしか、料理されません。





だから、わたしが実家に帰ったときに　お料理すると喜ばれます。




ゴーヤチャンプルー


プチトマトのマリネ


ナスの揚げ浸し


カラフルサラダ


ゴーヤ入り卵焼き　(味付け忘れたので、餡かけ)


ナスミートチーズ焼き


かぼちゃの肉詰め


ちらし寿司


かぼちゃのスープ




おとんもおかんも喜んでました。


おとんが丹精こめて育てた野菜を、わたしも真心こめて調理し

家族で美味しくいただきました。


わたしも「美味しい」って食べてくれる人がいるのでうれしいです。








おとんが、おかんに「お前も見習え」って言ったの。

それは言ったらいかんやろ･･･とか思ってたら



おかんは満面の笑みで　
「そしたら、ゆかりんと住みなさい。私はゆかりんのマンションに住むけん。」って。







いやだぁー　　　おとんみたいな人はいいけど、おとんと結婚するのは　いやだぁー