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チャラララチャチャチャ♪
チャラララチャチャチャ♪

クリームビーフシチュー
  クリームビーフシチュー


クリームシチューを作ろうとしてたんだけど
にんじん過多につき かさが増し、ホワイトのルーが足りなくなったので
ストックしてあったビーフシチューのルーを追加してみました。

ルーの割合は クリームルー:ビーフルー=1:1
仕上げに牛乳を入れました。




薄いブラウン色。
香りは豊か。
訳あって にんじん多目。




お味は・・・  







何とも 喉の渇く 微妙な味わい。

クリームシチューのまろやかさはなく
ビーフシチューならではの香味はエグ味に感じました。

失敗。 何でもかんでも混ぜてはいけません。


これ、鍋にいっぱい残ってる・・・
しばらく微妙なこのシチュー生活から抜け出せない。





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無題
うまそ~~~v
saika 2007/02/16(Fri)22:38:20 Edit
マネしないでね。
これは失敗。うまくないから。
ビーフシチューはビーフのルーのみで
クリームシチューは白いルーのみで作ることをお勧めします。
【2007/02/17 12:00】
無題
オイラのお弁当デリバリーよろしくぅ。
ともぞう URL 2007/02/17(Sat)01:02:09 Edit
ええよぉ。
まだいっぱい残ってるからお届けするよ。
でもあんまり美味しくないから
午後からの活力にはならないかも・・・
【2007/02/17 12:02】
そういう日もあるある!
うちも『これ微妙…』って言われることが時々ある…。
この前かぼちゃの茹でたの(味付けなし←友達に勧められた)をだしたら
不評だった。
私的にはまあまあだったけど。
人はこうやって学習していくんよね!
とりあえず私も学習して
クリームシチューとビーフシチューは混ぜないようにします。
まあさ 2007/02/17(Sat)05:06:45 Edit
まあさちゃんでも
『微妙』もあるのかぁ。ふむふむ。
そうやって失敗をしながら学ぶんだ。納得!
それにしても、わたしはよく失敗してる。
おもしろ料理大賞、授賞できるくらい奇抜よ。
まあさちゃんもわたしの失敗から学んでね。
【2007/02/17 12:06】
それ一人前デリバリーで。
今日、明日と旦那ちゃんを置いて実家に帰ります(別居やなくて法事ね)。旦那のご飯、どうしようか悩みよったんよね~。
菊間までそのミックスシチューを一人前デリバリーでよろしく!!
ぱる 2007/02/17(Sat)07:07:21 Edit
なんなら
鍋ごと届けてもいいけど。
毎食、この微妙なシチューを食べてると、
ママごんのありがたさが身に沁みると思うよ。
ホントにあんまり美味しくないのよ。
【2007/02/17 12:10】
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わたしについて
大抵は前向きなんです。                   しかしいろいろあるのよ・・・                         ここはそんなわたしの日常の記録です。
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まあまあ一生懸命です。                                  たまには怠けます。               怠けた後は、反省してがんばります。                                      トータルして、前に進んでりゃそれでいいかと                    最近では考えております。
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