2007/09/13 (Thu) UDON

「UDON」 を観ました。 　おもしろかったです。　




かなりうどんが食べたくなりました。



なので深夜から、香川へGO！　急遽、ゆかりん麺通団を結成しました。



「食べたくなれば食べにいく」
やりたいときに、やりたいことをやります。　感動は最大です！





　　　

がもううどん　　かけ小　100円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（→　地図　）

つるつる

朝の一杯。　田園の中でつるつる啜りました。
しなやかでやさしい風味。

讃岐うどん、やっぱり美味い。　　　　　ネギ入れすぎです。　毎回、入れすぎてます(´・ω・`)






　　　

彦江製麺所　　かけ小　150円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（→　地図　）

もちもち

おばちゃんが製麺中の店内を覗くと、ダシのとってもいい香りがしました。
ダシの風味がしっかりしてて、腰に丸みがあるおばちゃんみたい。






　　　

田村　　かけ小　100円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（→　地図　）

ぐにぐに

冷やいダシでいただきました。
エッジの立つしっかりした麺。　弾力があり、ぐにぐに感が際立っていました。
ダシは濃い目。
こちらはおばちゃんというよりは、おいちゃん。






　　　

山越うどん　　釜揚げ小　100円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（→　地図　）

11：30　　本日、初行列。　人がいっぱい。　（とは言っても平日だから少なめ）

山越といえば「釜玉」ですが、わたしは麺そのものの味を楽しみたかったので
釜揚げにしました。

あつあつ

暑いし、熱い。
そろそろお腹が膨れてきたのと、陽射しと人の熱気で「あつい」とだけ・・・

写真で比べると、艶は一番だね。




ただ、数軒のうどんを食べて思ったことは

全部「つるつる」だってことと、自分の好みの麺が分かってきました。

上げたて麺よりも、しめた麺の方が好きです。






　　　

谷川米穀店　　かけ小　105円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（→　地図　）

店名の通り、そばには谷があり川が流れ　とてもロケーションがいいです。

行列歓迎。　もうお腹が満腹だし、待ち時間がありがたい。



口内革命が起こりました。

ここでは、酢醤油でいただきます。　自家製青唐辛子の佃煮みたいな薬味も入れて。

すごいさっぱりしてる。　
もう満腹だったはずなのに、つるつる入ります。

麺は細めで、もちもち。　お替りしたいなと思わせるうどんでした。

でも、次が入らなくなりそうだったので、止め。

それとお水がめっちゃ美味かった。　ペットボトルに山の水を入れて凍らせてたよ。







ゆかりん麺通団、「宮武ファミリー」について知ろうと思い
まずは、本家に。



　　宮武はお休みだった。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（→　地図　）一応。


水曜定休日でした。　　ゆかりん麺通団、事前調査は甘いです。









　　　

オハラうどん　　かけ小　180円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（→　地図　）

こだわりと心遣い

ここはわたし、ノーマークだった。

お店に入ると、おひげの大将がいて　勝手に恐い印象を持ちました。

ところが
ここ、かなり美味しいの。　ダシも上品。


おひげの大将のこだわり、うどんに対する思いが伝わってきました。

お茶を注いでると「ぬるなっとるきー」と氷を入れてくれたよ。


お味もそうですが、小ぎれいな店内や、大将の心遣いから
何だか優しい気持ちになれる、そんなうどんでした。






　　　

山下うどん　　ぶっかけ小　250円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（→　地図　）

ぐねぐねにじにじ　　　　←　　　　←　　　　← 　　　 ←

元祖ぶっかけです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 ↑

ぶっとくて、驚愕のコシ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑

太さや平たさにばらつきがあって、ぐにぐにねじねじ　 　入れ替わった。　ぐねぐじねぐに。


　　　（この辺りの時間は　安部総理辞任表明のニュースを耳にして、困惑しとります。）


「ひやあつ」一徹だったゆかりん麺通団の団長でしたが、
何故だか山下では「ぶっかけ」を注文してました。

そして
「今日はどこでも「冷やあつ」食べて、比べよと思っとたのに」と後悔していました。

彼も安部総理に惑わされたみたい。





ずっしり「食べたぞ！」って思う力強いうどんでした。




ずっしり食べてるけど、まだまだ続く。








　　　

カントリーうどん　　かけ小　170円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（→　地図　）

もうお腹いっぱい。　安部総理 (　・д・)/－－＝≡(((卍






　　　

山内うどん　　かけ小　200円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（→　地図　）

とぎれとぎれ

閉店間際の最後の客だったようです。

客足も途切れ、麺も途切れ途切れ。　薪炊きの釜の火も途切れてました。
　
味わいもお店の雰囲気もとても素朴で、〆にはぴったりでした。

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とどめは

今夜、残業中に食べたインスタントうどん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

昨日あんなにいっぱいうどんを食べて、お腹がいっぱいだったのに
やっぱりお腹は空く・・・


気がつけば、仕事が山積みになっていました。

また讃岐に行くために、仕事がんばろうっと。