2007/02/10 (Sat) 肉の日

２月９日は　わたしのパンダ記念日　と同時に　『　肉の日　』　でもありました。

大好きな生レバを買ってきてくれた。
パンダ祝いと執り行ないながら　ビールと生レバ

厚切りで　何とも表現しづらい絶妙な歯ごたえ。
プリプリでもなくコリコリでもなく・・・とにかく美味かった。

生肉、大好き。　レバーも何も付けずに食べます。　肉の味を堪能。
今日のレバーは　全く臭みを感じなかった。
写真が下手すぎて分かりにくいけど　
　（盛り付けもちょっと下手です）　←　わたしは盛り付け担当外
カドがたってる。これは新鮮レバーの証拠らしい。

美味しい～　　
パンダもきたし、肉も美味いし、ビールも美味いし、明日から連休だし

嗚呼　幸せ。　至福の時でした。



わたし 何かにつけて、度々　『肉の日』　やってます。
１１月２９日　　　『いい肉の日』
　８月２９日　　　『 焼肉の日 』　なんて託けて　肉を食べる。


　

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肉ついでに

先日、美味しい韓国料理屋さんにめぐりあいました。
空港通りの　『安寧』　あんにょん

いつも美味しい時間を与えてくださる「西村」のＮ夫妻と
自称 爽やか協同組合のＳ会長と久しぶりにお食事しました。
わたしにたくさん美味しいを教えてくださる味の師匠たちです。
　
お互い多忙につき久しぶりの会食でした。
肉ももちろん美味しかったし、韓国メニューも美味しかった。
わたしのランキング 焼肉部門･韓国料理部門ともに上位にランキングされました。

ここのところ、疲れ果ててたので　肉食べて、いろんなこと話してパワーが付きました。

　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もちろんビールもパワーの源！


これは「鉄板鍋」　たれをかけて火にかける。

ぐつぐつぐつぐつぐつぐつぐつぐつ

最後にうどんを投入。
残りの辛甘い汁にからむ麺。焼きうどんっぽい感じです。
韓国の麺はこしが強くつるつる、もちもち、弾力がとってもいい感じ。
さらにうどんを追加注文。　
また食べたい。　もっと食べたい。




いっぱい肉食べて、しっかりビールも飲んで、
いろんな人からパワーをもらって、がんばってます。

幸い　職場が変わってから　風邪ひとつひいてない。
この調子で、恐怖の実習指導も乗り切ります。